|
Интересные факты
|
|
| трэшкин | Дата: Понедельник, 29.05.2017, 10:18 | Сообщение # 1 |
 Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Решил сделать тему про интересные факты. Это ведь действительно любопытно. Если кто-то что-то узнает любопытное - выкладывайте.
Почему мы говорим "Алло", когда отвечаем на телефонные звонки?
На самом деле это слово появилось задолго до того, как был придуман первый телефон. «Алло» являлось символом приветствия у моряков по отношении к встречному кораблю, правда, для общения использовались рупоры. Кроме того, слово писалось как «Hullo», что, впрочем, было полностью созвучно русскоязычному приветствию и переводилось оно как «Я слушаю». Уже затем им начали приветствовать своих собеседников, находящихся на другой стороне трубки.
Немцы здоровались друг с другом по телефону при помощи слова «Ahoy», что можно перевести как «Кто там?». Именно его и предложил использовать при звонках создатель телефонного аппарата Александр Белл, однако несколькими годами позже известный ученый Томас Эдисон предложил более простое и легкое «Hullo», которое мы произносим как «Алло».
Кстати, вот как отвечают на звонок итальянцы — Pronto («Готов»), китайцы — Вэй («Говорите»), греки — Паракало («Прошу» или «Пожалуйста»), японцы — «Мосимасу-Мосимасу» («Говорю-говорю»), а немцы зачастую просто говорят свою фамилию, добавляя частичку Ja («Да»). Впрочем, такое приветствие распространено и у нас.Добавлено (29.05.2017, 10:18)
---------------------------------------------
Весёлый Роджер
Выражение 'Jolly Roger' («Веселый Роджер» ) – это не выдумка Голливуда, а реальный факт. Существует, по крайней мере, два вероятных объяснения его происхождения. Французы называли каперский красный флаг «Jolie Rouge» (т. е. «Jolly Red», в смысле «поберегитесь этого красного флага!») , и возможно, от этого и пошло название 'Jolly Roger'. Другое объяснение заключается в самом слове 'Roger'. В конце XVII века в Англии слово 'rouge' ассоциировалось с законами против различных бродяг и разбойников (rogue laws), с помощью которых англичане пытались бороться с ними. Слово 'Roger' на сленге означает бродяга, нищий или разбойник. Каперов называли «морскими бродягами» («Sea Beggars») еще в конце XVI века; эту фразу использовали голландские каперы (и «свободные воины») . Впоследствии ее стали употреблять в романтических описаниях каперов, «работавших» на Ла-Манше, особенно когда говорили о порте Дюнкерк. 'Jolly Roger' («Веселый Роджер» ) стал символом каперов. Это относится и к красному, и к черному флагу. В более поздние времена этот символ каперов просто-напросто стал символом пиратов. Есть и еще одно объяснение: иногда дьявола или черта (devil) называют 'Old Roger', так что, может быть, флаг символизирует «дьявольскую злобу» .
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| Валентина | Дата: Понедельник, 29.05.2017, 18:13 | Сообщение # 2 |
 Врачеватель душ
Группа: Aдминистратор
Сообщений: 5745
Статус: Не в сети
| Есть подобная тема "Обо всём на белом свете".
Но туда уже порой сваливается всякая чепуха.
Как бы и здесь подобное не случилось! 
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Вторник, 30.05.2017, 11:24 | Сообщение # 3 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата Валентина (  ) Есть подобная тема "Обо всём на белом свете".
Обо всё на свете - тема слишком обширная, а тут хочется, чтобы именно любопытные факты были. 
Добавлено (30.05.2017, 11:24)
---------------------------------------------
Столетнее яйцо
«Столетнее яйцо» - китайский деликатес. Это черное искусственно состаренное яйцо, которое никогда не портится. Яйца покрываются рисовой шелухой, глиной, солью и золой. Скорлупа яиц защищает их от воздействия этих элементов и микробов в течение нескольких месяцев, пока они зарыты. Яйца обладают иной консистенцией, чем их свежие аналоги. Белок превращается в кремовое бурое желе, а желток в черное порошкообразное вещество. Считается, что потребление «столетних яиц» лечит высокое кровяное давление и избавляет от плохого аппетита. Исторически их изготавливают из утиных яиц, но как альтернативу можно использовать гусиные, куриные, индюшиные и перепелиные яйца.
Источник: http://www.novostioede.ru/article....produkt
Видел я на картинке эти яйца. Ужас!
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| Валентина | Дата: Вторник, 30.05.2017, 17:53 | Сообщение # 4 |
|
Врачеватель душ
Группа: Aдминистратор
Сообщений: 5745
Статус: Не в сети
| Слава богу, давление порой даже низковатое, и аппетит хороший.
Только непонятно, как после такого! яйца аппетит появится. 
|
| |
| |
| Валентина | Дата: Вторник, 30.05.2017, 18:08 | Сообщение # 5 |
|
Врачеватель душ
Группа: Aдминистратор
Сообщений: 5745
Статус: Не в сети
| Едем мы по штату Пенсильвания и видим на указателе Mockow. Муж пошутил: "В Москву приехали!"
А, вообще-то,
1 субъект РФ - город Москва.
В таблице CITIES нет городов с названием "Москва".
В таблице TOWNS много записей, в которых встречается слово "Москва". Если не учитывать такие, как "19 км автодороги Москва-Мосальск", то остается 3 деревни + 2 поселка Новая Москва и одна деревня Новая Москва. С одной деревней в Тверской области связана интересная история.
Можно ещё вспомнить деловой центр "Москва-Сити" на Краснопресненской набережной.
Собственное расследование о том, сколько городов "Москва" за океаном, провел журналист и писатель Игорь Свинаренко.
По его версии в США 22 города (населенных пункта) с названием Moscow. Как правило в этих местах в моде охота на оленей и медведей.
В Бельгии один из пригородных районов города Гента назван Москва (Moscou).
В Польше в Лодзинском воеводстве есть деревня Москва (Moskwa).
На юге Узбекистана есть кишлак Москва.
В Киргизии есть район в Чуйской области, который называется Москва.
В Таджикистане есть хутор Москва и горный пик Москва.
В США много Петербургов, встречала Одессу, Верону, Париж.
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Среда, 31.05.2017, 09:08 | Сообщение # 6 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата Валентина ( ) По его версии в США 22 города (населенных пункта) с названием Moscow
А в России ни одного Нью-Йорка. И даже малюсенькой деревушки Лос-Анджелес нет. 
А вообще, именно Россия поддержала американскую борьбу за независимость. Россия даже направляла к берегам Америки флот для моральной поддержки. В Америке есть городки, где до сих пор чтят русских моряков.Добавлено (31.05.2017, 09:08)
---------------------------------------------
Цитата Валентина ( ) Только непонятно, как после такого! яйца аппетит появится.
"Столетнее яйцо" - это ещё пустяк.
Вот не пустяк, а настоящий гастрономический хоррор (слабонервным и впечатлительный не читать!):
Копальхем, он же гнилой олень.
Разложившиеся трупы животных любят употреблять в пищу почти все северные народы. В Скандинавии едят труп акулы. Рецепты этого замечательного блюда у разных народов мало чем отличаются друг от друга – животное закапывают в землю, а через несколько месяцев выкапывают. К этому времени гнилостные бактерии превращают мягкие ткани в серую, склизкую массу. Копальхем смертельно опасен для европейцев из-за трупного яда – кадаверина, путресцина и неврина.
Тюлень, фаршированный чайками
Одно из изысканнейших кушаний субарктических народов, выставляемое на рождественский стол. Кивиак, так называется тушка тюленя, напичканная чайками, и вот рецепт ее приготовления для желающих отведать: Потребуется обезглавленная тюленья туша, не чищеное брюхо которой наполняется уже ощипанными чайками. Полуфабрикат на семь месяцев помещается в вечную мерзлоту. На протяжении всего этого времени ферменты разлагающихся птичьих трупов как следует потрудятся с тюленьими кишками. Блюдо готово, можно кушать. По вкусу симнекроз крылатых и ластоногого похож на острый, резкий старый сыр.
"Три писка крысы"
Еще одним экзотическим китайским блюдом можно назвать излюбленное кушанье китайской знати, которое называется «Три писка крысы». Для его приготовления нужен лишь соус и одна живая беременная крыса. Крысиные зародыши подаются на тарелочке живыми. Первый писк крысенок издает, когда гурман берет его палочками, второй — когда его макают в соус. Третий и последний писк слышен, когда крысенка начинают жевать. Именно это блюдо вдохновляло многих великих китайских поэтов. И все без исключения китайские императоры лакомились этой роскошью в особо торжественных случаях.
Ещё я читал про одно блюдо, которое готовят в какой-то индийской провинции: варёные куриные яйца кладут в ёмкость с мочой мальчиков (скорлупу слегка надтрескивают) и яйца долгое время маринуются. А потом этот "деликатес" употребляется на праздники.
Приятного аппетита!
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| Viktor_K | Дата: Среда, 31.05.2017, 09:36 | Сообщение # 7 |
 Виртуоз
Группа: Издающийся
Сообщений: 1585
Статус: Не в сети
| трэшкин, экзотикой пугать оно конечно ничего, можно. Вряд ли кто будет пробовать тюленя с чайками, а вот кофе поутру.... это другое дело. Особенно растворимый в состав которого входит гуанин, для того чтобы он (кофе) не слёживался. Любознательные прочтут что это такое. Недавно мне в магазине предложили натур продукт, в смысле зёрна, ферментированный естественным способом. Овечки съели его не пережёвывая.... ну и так далее. Потом зёрнышки отмыли и упаковали. Не шучу. Приятного аппетита. Найду что-нибудь весёленькое, обязательно напишу.
Этот мир сложнее, чем наши представления о нём.
Моя электронная книга ISBN 9781301110162
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Среда, 31.05.2017, 09:50 | Сообщение # 8 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата Viktor_K ( ) Овечки съели его не пережёвывая.... ну и так далее.
Разве овечки? Я и по телеку репортаж видел и читал - кофейные зёрна поедают и выкакивают мусанги (это такие маленькие зверьки похожие на опоссума). Такой кофе называется Копи-лувак. Это, кстати, самый дорогой кофе в мире.
Цитата Viktor_K ( ) Недавно мне в магазине предложили натур продукт, в смысле зёрна, ферментированный естественным способом.
Viktor_K, скорее всего вам предложили подделку. Производство такого кофе не превышает несколько сот килограммов в год. А цена за килограмм доходит до 1200 долларов.
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| Viktor_K | Дата: Среда, 31.05.2017, 13:00 | Сообщение # 9 |
|
Виртуоз
Группа: Издающийся
Сообщений: 1585
Статус: Не в сети
| трэшкин, мустангов столько не наберётся, а цена 1200 р за 50 гр. тоже не слабо. Для меня не актуально, даже если и люблю кофе, но не настолько.
Этот мир сложнее, чем наши представления о нём.
Моя электронная книга ISBN 9781301110162
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Четверг, 01.06.2017, 13:20 | Сообщение # 10 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата Viktor_K ( ) а цена 1200 р за 50 гр. тоже не слабо.
Судя по цене - не подделка. Просто мне казалось, что такое кофе продаётся только в специализированных элитных магазинах.Добавлено (01.06.2017, 13:17)
---------------------------------------------
ТИПУН ТЕБЕ НА ЯЗЫК!
Ясно, что это - пожелание, и притом не слишком дружественное. Но каково его значение? Когда у вас дома будут готовить на обед курицу, осмотрите ее язык. На самом кончике вы увидите роговой бугорок, помогающий птице клевать. Это "типун". Бывают болезненные твердые прыщики на языке человека; кое-где у нас их тоже называли "типунами" и считали признаком лживости. Соврал что-нибудь - и готово: сидит "типун". Из этих наблюдений и суеверий родилась и заклинательная формула: "Типун тебе на язык!" Ее основное значение было: "Ты лжец: пусть у тебя появится типун на языке!" Теперь значение этого заклинания несколько изменилось. "Типун тебе на язык!" - ироническое пожелание тому, кто высказал недобрую мысль, предсказал неприятное. Добавлено (01.06.2017, 13:20)
---------------------------------------------
УЗНАТЬ ВСЮ ПОДНОГОТНУЮ
"Не скажешь подлинной (правды), скажешь подноготную", - говорили палачи обвиняемому, если считали, что он продолжает отпираться. И тогда наступал черед следующей, еще более ужасной пытки. Несчастному загоняли под ногти пальцев рук и ног железные гвозди. "Правда, выведанная при этом истязании, называлась "подноготной". Отсюда "узнать всю подноготную" значит: проникнуть в тайну, выведать всю правду.
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Пятница, 02.06.2017, 02:23 | Сообщение # 11 |
 Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Цитата трэшкин ( ) избавляет от плохого аппетита
вот тут всё понятно ... после того как сожрал такой деликатес будешь лопать даже манку с комочками за обе щёки
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Пятница, 02.06.2017, 02:47 | Сообщение # 12 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| О таких блюдах я никогда не слышал, но очень много слышал о похожих ... не понимаю в чём проблема? Каждая народность живёт по своим правилам и это им нравится - флаг им в руки... и на демонстрацию. А мы сильно отличаемся? Скажите, а кто кушал вяленую щуку например? Тушу рыбы вывешивают на улице, где она гниёт под лучами солнца вся измазанная солью и мухи обгладывают остатки кишек... Ну а скандинавы акул жрут... у них они водятся у нас нет )))
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Пятница, 02.06.2017, 09:03 | Сообщение # 13 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата King-666 ( ) не понимаю в чём проблема?
Проблем никаких. Просто это интересно.
Цитата King-666 ( ) А мы сильно отличаемся?
О чём и речь. Возможно, для какого-нибудь африканского папуаса наш борщ - это эталон мерзости. Вот сидит, к примеру папуас в шалаше, кушает обезьяньи мозги, и думает: вот русские до чего дожили, жрут какую-то красную жидкую гадость из свеклы и капусты. Да ещё и со сметаной! Подумает - и потеряет навечно аппетит, похудеет и уйдёт из племени на встречу солнцу искать смысл жизни.
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
Сообщение отредактировал трэшкин - Пятница, 02.06.2017, 09:07 |
| |
| |
| King-666 | Дата: Пятница, 02.06.2017, 14:26 | Сообщение # 14 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Цитата трэшкин ( ) О чём и речь. Возможно, для какого-нибудь африканского папуаса наш борщ - это эталон мерзости. Вот сидит, к примеру папуас в шалаше, кушает обезьяньи мозги, и думает: вот русские до чего дожили, жрут какую-то красную жидкую гадость из свеклы и капусты. Да ещё и со сметаной! Подумает - и потеряет навечно аппетит, похудеет и уйдёт из племени на встречу солнцу искать смысл жизни.
Не думаю, что всё так драматично, но доля правды в этом есть точно ...
- Например есть такое блюдо "холодец" ... Ну кто из нас такого не ел? А вот вы американцу например его предложите? Увидите реакцию ))) "Это же желе? Желе с М-Я-С-О-М" Одним словом реакция вас позабавит уверяю.
А я б например хотел попробовать конфеты со вкусам мяса (В Китае они обитаю) Мммм)))
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Пятница, 02.06.2017, 14:48 | Сообщение # 15 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата King-666 ( ) - Например есть такое блюдо "холодец" ... Ну кто из нас такого не ел? А вот вы американцу например его предложите? Увидите реакцию ))
Тут пятьдесят на пятьдесят. Некоторые американцы хавают наш холодец, аж за щеками трещит. К тому же, для англосаксов подобные блюда не в новинку. Взять хотя бы ихний пудинг. А в Америке в больницах пациентам дают фруктовое желе - тот же самый холодец, но без мяса. И уверен - на Аляске холодец входит в местную кухню. Там где холодно - это закономерно.
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Пятница, 02.06.2017, 15:05 | Сообщение # 16 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Внесу свою лепту:
Есть такая страна, как Северная Корея, она настолько закрыт, что где правда где ложь уже и никто не скажет (северно-корейцы из-за страха, а другие из-за незнания) Но эти факты считаются правдивыми и подтверждёнными:
наказание трёх поколений
Суть такая, что если ты совершил преступление (в основном против государства) то ты сел в тюрьму. Но сел ты не один, а со всей своей роднёй (трудовой лагерь... официально Северная Корея отрицает их существования, но есть даже их фото) При этом отсидишь ты до самой смерти, а дети рождённые там будут ещё 2 поколения жить, т.е. на свободу выйдут только проправнуки преступника. Есть на эту тему интересная книга "Побег из лагеря 14" (я её прочитал), которая написана человеком который родился уже в тюрьме и смог бежать ... Очень тяжёлая книга.
- 6-ти дневная рабочая неделя.
Точного подтверждения этому я так и не нашёл, но во многих источниках об этом говорится. Но самое интересное это то, что у них каждое воскресенье - субботник))) Т.е. получается работаешь 6 дней за деньги и 1 бесплатно.
- "Исследователи" из Северной Кореи пришли к заключению, что Северная Корея является второй счастливейшей страной после Китая.
Факт. Об этом можно найти заметки, так в 2011 г. учёные Северной Кореи составили рейтинг... Не знаю где там белорусы, на знаю, кто "крайний" )))
- Казнь миномётным снарядом
Факт, который подтверждается. Такой вид казни есть и о нём ходят много легенд, но на самом деле они почти все лживы, есть только несколько документально подтверждённых таких казней.
- В Северной Корее нет интернета(почти нет, есть исключения из высших чинов) У них свой интернет называется "Красная звезда"
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Пятница, 02.06.2017, 15:10 | Сообщение # 17 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| трэшкин, Пудинг, желе и т.д. всё сладкое и для них понятное ... А вот с мясом не сочитаемое ))) ... Ну например в Латвии (или Эстонии пусть меня знатоки поправят) есть блюдо ... молочный суп с селедкой. мы тоже едим молочные супы... как и американцы пудинги, но компоненты разные и это их реально удивляет. (как меня молочный суп с селёдкой)
Ещё например есть такие лакомства, как халва и зефир... Я часто бываю в Польше и там поляки не знают таких лакомств (хотя живут за 80 км от меня) Если халву ещё можно найти (но она настолько другая и отличная от нашей, то зефира просто тупа нет) И если есть знакомые поляки, то они постоянно просят привести что-то такое ...
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Пятница, 02.06.2017, 16:30 | Сообщение # 18 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата King-666 ( ) Ещё например есть такие лакомства, как халва и зефир...
Халва и зефир - это, кажется, восточные сладости. Хотя, зефир это та же пастила, а делается она из яблок.
Северная Корея страна неоднозначная. Там, к примеру, самый читающий народ. А вот про наказание трёх поколений - в это я не верю. По мне так если оставить Северную Корею в покое (что бы Американцы со своей демократией не лезли и ПРО в Южной Корее не размещали. И санкции не накладывали) то у них всё наладится. Пройдут года и железный занавес сам собой спадёт Он уже шатается. Не нужно Ким Чен Ына провоцировать.
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Пятница, 02.06.2017, 16:59 | Сообщение # 19 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| трэшкин, Северная Корея неоднозначная конечно спору нет... Я б хотел бы там сам побывать, некая тайна и чувство опастности... манит и пугает одновременно
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Вторник, 18.07.2017, 01:19 | Сообщение # 20 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Вот небольшая подборка интересных фактов
1. В 1988 году Арнольд Шварцнеггер отказался сниматься в продолжении фильма «Коммандо». Сценарий переработали под нового главного героя и назвали «Крепким орешком». Так начался взлёт карьеры Брюса Уиллиса.
2. В американском городе Антем (Аризона) есть монумент, который функционирует всего раз в году, в День Ветеранов — 11 ноября. В этот день солнечные лучи падают на монумент под таким углом, что проходят через все кольца в пяти бетонных конструкциях, символизирующих пять родов войск США и освещают мозаику в виде «Большой печати».
3. Перед приездом Гитлера в Париж во время Второй мировой войны французы перерезали все кабели Эйфелевой башни. Если бы фюреру захотелось взглянуть на город сверху, ему пришлось бы взбираться на вершину по ступенькам, чего он делать не стал. Поэтому парижане с гордостью говорят, что хотя Гитлер и захватил Францию, Эйфелева башня оказалась ему не по зубам
4. В 1998 году во время Открытого чемпионата Австралии сёстры Серена и Винус Уильямс опрометчиво заявили, что легко обыграют любого мужчину, занимающего в рейтинге теннисистов строчку ниже 200-й. На вызов откликнулся немецкий теннисист Карстен Брааш -203-я ракетка мира. Он явился на матч, подзаправившись пивком и не особо напрягаясь обыграл сначала Серену, а затем и Винус со счётом 6:1 и 6:2 соответственно.
5. Никто не знает имени изобретателя пожарного гидранта, потому что патент на это изобретение сгорел во время пожара.
6. Розового цвета не существует. То, что мы его видим — большая научная загадка. Этот цвет представляет собой комбинацию красного и фиолетового — двух противоположных спектров радуги, а такое смешение в природе невозможно. На самом деле определённые длины волн, отражаясь, преобразуются в нашем мозгу в розовый.
7. Пока человек ест ананас, ананас ест человека в ответ. Это единственное растение, в котором содержится бромелайн – фермент, эффективно расщепляющий белок. А поскольку человеческое тело состоит из белка, ананас пытается его «переварить». Именно этим объясняются язвочки на языке у тех, кто переусердствует с поеданием этих плодов.
8. В 2009 году эксперт по проблеме борьбы с похищением людей в Мексике был похищен в Мексике сразу после того, как закончил читать лекцию под названием «Как не оказаться похищенным в Мексике».
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Вторник, 18.07.2017, 08:43 | Сообщение # 21 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| King-666, интересная информация.
Ещё информация... я тут читал Фёдора Михайловича... когда он описывал чаепитие, он несколько раз упомянул какое-то Киевское сухое варенье. Мне стало интересно, что это за варенье такое. В инете нашёл информацию:
Это кусочки фруктов многократно уваренные в сахарном сиропе, практически до янтарной прозрачности, затем подсушенные и обкатанные в мелком сахаре.
Первое упоминание о киевском сухом варенье датировано ХIV веком, точнее в 1386 году его привезли из Киева и подавали на свадебных торжествах литовского князя Ягайло. Много позже, в 1777 году Екатерина II даже издала особый указ о поставке сухого варенья к императорскому двору, так ей понравилось киевское угощенье: "По полпуда засахаренных сухих персиков, абрикосов, бросквин (нектаринов), слив-венгерок, груш обычных и дуль, по два пуда в сахарном сиропе чернослива, персиков, абрикосов, слив-турчанок, по пуду грецких орехов и шиповника, два пуда дерна (кизила)". Заказ доставлялся ко двору специальным дилижансом. Еще позже, в ХIХ веке киевские ремесленники-кондитеры поставляли знаменитые сладости к столу губернатора и других именитых сановников Петербурга. Например, по заказу министра императорского двора и уделов светлейшего князя Петра Волконского в столицу было отправлено 66 килограммов варенья из абрикосов, земляники, клубники и вишни, кизила, сливы обычной и с миндалем, грецких орехов и салатных стрелок, шиповника и розового цвета, что обошлось князю в 392 рубля. Каждую осень из Киева в Петербург отправлялись дилижансы с сухим вареньем.Добавлено (18.07.2017, 08:43)
---------------------------------------------
Кстати, у меня этой весной случайно получилось такое варенье. Я варил мёд из одуванчиков, и добавил в сироп дольки лимона. Они проварились, засахарились и получились очень вкусными и мягкими (даже цедра).
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Вторник, 18.07.2017, 10:11 | Сообщение # 22 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Эххх сколько я не ел мёда из одуванчиков ... поди лет 20-25 (((
а сухого варенья я точно не ел... а попробовал бы ... звучит вкусно 
|
| |
| |
| трэшкин | Дата: Вторник, 18.07.2017, 10:50 | Сообщение # 23 |
|
Первое место на конкурсе "Камень удачи".
Группа: Издающийся
Сообщений: 3754
Статус: Не в сети
| Цитата King-666 ( ) а сухого варенья я точно не ел... а попробовал бы ... звучит вкусно
Ел, конечно. Сухое варенье, это обычные цукаты. Лимонные дольки всякие.Добавлено (18.07.2017, 10:50)
---------------------------------------------
Цитата King-666 ( ) Эххх сколько я не ел мёда из одуванчиков ... поди лет 20-25 (((
Я в прошлом году варил мёд из липового цвета, а в этом из одуванчиков. Отличная вещь получается.
Кружат голову свобода
И ветер.
Пред тобою все дороги
На свете.
Tuha.
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Вторник, 18.07.2017, 10:52 | Сообщение # 24 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Цитата трэшкин ( ) Ел, конечно. Сухое варенье, это обычные цукаты. Лимонные дольки всякие.
мда..? я их как-то по другому представил ... цукаты да ел)))
|
| |
| |
| King-666 | Дата: Вторник, 18.07.2017, 10:55 | Сообщение # 25 |
|
Гвардия
Группа: Модераторы
Сообщений: 1482
Статус: Не в сети
| Цитата трэшкин ( ) Я в прошлом году варил мёд из липового цвета, а в этом из одуванчиков. Отличная вещь получается.
у меня бабушка варила... но её уже давно нет...
|
| |
| |
